北京晚报上的超市行业简史

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欢迎您走进深似海的晚报报道。太多了,全都有剪报报样,您慢慢看。

日期为见报日。

年5月17日:

我国的第一个超级市场,广州友谊商店开业了。

“并不是指商品有多么高超,而是无人收货、自由挑选这种推销方式的‘超’乎寻常。……超级市场在西方国家,是资本主义商业竞争激化的产物。但是,这种经营方式未尝不可为社会主义商品交换所采用。因为,它最大的特点在于:方便群众。”

年9月13日:

百货大楼部分商品开架售货,可以自由挑选。符合超市的特点之一。

但我请教了王炳辉老师,他回忆,当时的开架售货,与后来的超市在概念上还是有本质区别的。

年12月3日:

“伊藤羊华堂”来打排球了。正文里面已经提到。

年12月26日:

本市试办的第一家超级菜市场将于29日在海淀南大街开业。

仅从时间上看,北京第一家应为三里屯的超市,但三里屯的是面向使领馆,对市民来说没什么意义。

年1月8日:

海淀超级菜市场物美价廉。

年1月18日:

海淀超级菜场开业后秩序良好。“个别想占便宜的人总是有的。”工作人员举例,日前抓住了两个小偷,其中一个男青年偷了一袋红曲粉价值1毛7,另一个女青年偷了一袋味精和臭豆腐价值9毛1。二人均按照10倍赔偿。

年2月4日:

和平里菜市场1月28日改成无人售货的自选模式。

年2月8日:

最近开业的本市第一家顾客自选式大型综合性食品商场菜市口食品商场。

我觉得它的“第一”应该在于“大型”吧。菜市口食品大楼里面,南城人应该都记得。有朋友印象深刻的话,请一定留言。

年3月29日:

劲松自选菜市场明天开业。

年4月5日:

石景山古城菜市场二楼新开自选商场。

年5月1日:

本市粮食系统第一家自选商场——西城区三里河粮油食品店开业。

年12月13日:

无论是菜市场还是自选市场,都有黑心秤。

年12月29日:

12月下旬本市又有七个自选商场开业,明年1月还将有两个开业。全算上全市有21个了。

流行,普及,速度就是这么快。这才刚刚开始。

年1月24日:

崇文门自选市场买的什锦果脯,里面有土鳖虫。

前面已经说到缺斤短两问题,看来此时的超市并不意味着高档与卫生。

年3月17日:

北京的自选市场结账慢、服务态度差。

计划经济体制还在,看上去再好,能好到哪去?

年4月3日:

市长说了,今年要办一些大事。其中包括再建25个自选商场。

年4月23日:

现在的自选商场东西便宜,我们都理解,因为人力成本低。但当时,自选市场的商品更贵。因为包装啦,质量啦,货源啦。

这便是体制的力量。

年4月27日:

西四百货商场开办第一家工业品自选市场。

以当年我们的素质来看,这样的商场恐怕干不下去。它更像是超市大跃进的产物。而且也如同王炳辉老师说北新桥大华的那话,楼上超市,楼下商场,其实卖的都是一样的东西,只是跟风追求一个形式。

年6月1日:

“为庆祝六一儿童节”,海淀区新北粮油自选商店开业。哎,当年物资紧缺,新开业的商店再大再小,总得有点儿正经食品。

年8月14日:

东城区兴华服装店开设本市第一家男女西服自选部。

服装开架售货岂不是应该的么?当年不是。

年8月26日:

团结湖小区南端的团结湖副食品自选市场9月1日开业。

竖排版,从右往左读。服吗?

年9月5日:

北新桥大华百货公司将于9月8日开业自选商场。

前面已经说到过。还是得说一句,可办优惠卡,全国首创,可谓今天超市会员卡制度的雏形。

年9月6日:

大华自选商场的广告。这一天还报道了王府井华东服装店开办了本市第一家中老年服装自选部。

9月28日造寸时装自选市场开业。图略。

年9月30日:

月坛南街30号开业京华自选商场。

京华自选是现在说的最多的。很多不懂的人都把它说成北京第一家,我就呵呵了。但不可否认,京华自选几经改变活到今天,应该是寿命最长的。

年1月17日:

本市已开设50家自选市场。

年2月10日:

菜市口菜市场、西河沿菜市场、菜市口自选食品商场将在春节前两天通宵营业。

年2月16日:

新街口新华自选市场进货冠生园保健奶糖。每斤2块5。

年2月24日:

东四十字路口东北的东四食品自选商场有牛尾汤罐头。

此类小稿主要为了让大家看到,当时北京各地都有不同规模的自选商场。

年10月6日:

法国巴黎的超市里面有激光扫码收款机。这一做法后来咱们也普及了。

年10月13日:

京华自选市场购物环境好。

年12月21日:

这个稿子写到,北纬路自选商场送塑料袋。这是第一次有购物送塑料袋的新闻出现。我还记得小时候很多地方塑料袋5分、1毛一个,后来免费了,再后来为了环保又收费了。菜市场则还是免费。

年12月29日:

东四北大街汇源商场开业,内设小超市。

年2月9日:

京华自选商场,春节前挺热闹。

很多年里,京华自选、崇文门菜市场等,都是逢年过节报道市场供应丰富的主人公。

年3月8日:

新街口新华自选商场有速溶芝麻糊等。

年4月4日:

崇文门外大街32号的崇文自选商场开业。平方米。

也就是现在一个便利店的规模啦。但当年电器照相机服装都卖。

年4月5日:

广告,安定门百货商场三楼自选大厅开业。

年6月1日:

和平里自选商场出售的扒鸡是臭的。

年7月16日:

三里河京华自选商场出售的肉馅里面有骨头渣子。

伪劣商品的问题,在哪都会出现。

年11月18日:

东四自选市场里面的涮羊肉调料破损,超市工作人员在一旁聊天。

“损耗”既有顾客素质因素,当然也有工作人员因素。在社会上,大家都是工作人员,也都是顾客,可想而知。

年12月30日:

两节将至。市场上有各种供应,当然也少不了提到超市。各位看看当年咱们过年把啥当成好东西。

年1月22日:

还是春节期间的市场供应情况。

年11月6日:

专访京华自选商场总经理。文中提到,当时北京众多自选市场经营不力,改回封闭柜台。而西城区三里河京华自选商场还是第一,因为采用了一些更有效的管理措施,而且他提到,是看了日本连锁店经营的书籍。

年2月12日:

新街口自选市场买熟羊肚里面有屎。

年11月8日:

东四北蔬菜自选商场售货员上门卖菜。

年6月7日:

三里河京华自选商场三楼,开业卡拉ok明星歌舞厅。

歌厅的时代到来。

年6月24日:

前门箭楼西侧前门商业公司,开设蒙妮莎时装自选部。

年7月16日:

三里河京华自选商场三楼的明星卡拉ok俱乐部。当年的歌厅现在看起来土不土?

年10月8日:

三里河自选商场有了导购小姐。

这个事情让我想起王利发的改良,呵呵。导购小姐也是一个时代,现在嘛,基本过去了。

下面,进入90年代。

年1月20日:

前门饭店开业中西糕点自选部。也许是类似现在的味多美?

年1月25日:

新街口自选商场出售的丰华冻肉鸡,全是鸡皮。

新街口自选的报道挺多,看来出了不少这样的问题啊。

年7月3日:

北京友谊商店与广州晶品家庭用品公司联合创办的日用晶品超市开业。

年9月12日:

西单购物中心一楼开设本市第一家进口小百货精品自选商场。

同日:

京华自选商场一楼开业双洋西饼房。

年10月13日:

亿兆商场开办羊毛衫自选市场。

年1月22日:

光是这个题目,现在看起来也够要命的了。京华自选出售的五粮液酒看来渠道是有问题的。这个时代,“国营”已经彻底沦陷。

年1月23日:

朝阳区建华副食商场开架售货。

年1月26日:

开架售货雨后春笋般多起来了。对顾客来说,肯定是方便啦;然而对售货员来说,减少了很多与顾客发生口角的机会。

当年买东西想挑选,没准就意味着吵架。开架售货把这个问题给消化了,算是意外的收获吧。

结尾这句话,“我们不是也感受到了我国经济发展和商业进步的脚步声吗!”您是否想起了前面第一篇文章里面对超市的评价,“超级市场在西方国家,是资本主义商业竞争激化的产物。但是,这种经营方式未尝不可为社会主义商品交换所采用。因为,它最大的特点在于:方便群众。”

算是对超市这种形式的评价高多了。观念变了,这才是真正的进步。别不服,人家做的比咱好,咱得虚心。

年2月6日:

西城区副食公司推出6家连锁便民店,即“希福”。尽管还受制于当时的市场环境,但外面看上去,它基本上算是现代意义上的连锁店了。

注意,连锁店营业时间为早7至晚9。传统商业都关门的时候,“便利店”真该“便利”了。电视、娱乐场所逐渐拉晚了人们的睡觉时间。

夜生活也是一个话题,之前咱写过,有兴趣的朋友请看除了开房我们还有很多夜生活。

年2月23日:

西城区菜蔬公司所属青松里蔬菜自选商店,是本市第一家国营蔬菜超市。

文章中说,国营菜店也能和农贸市场一样了。话很好听,也算是我们的理想,然而现实中,可以说直到现在,菜市场的物美价廉,仍然没有完全被超市所取代。而国营限于体制原因,不可能降低成本进而实现低价,已是人人都能看清楚的事实。

还有一点值得说,“搞好优质加工净菜”。也就是说,买葱不必连着泥土,买大白菜也不必连着菜帮了。别小看这个进步,它会产生很多很多生活垃圾,甚至影响市容环境。

这个现在倒是在很多超市实现了。而价格则稍高,一样是传统菜市场无法被取代的理由之一。

年3月5日:

连载三天,希福连锁店的启示,看来当年“希福”还算成功。

不过别着急,繁华后面背后问题多多,后面都会说到。

年6月22日:

全国首例消费者名誉案来了。因为逛国贸惠康超级市场时候,两个姑娘被怀疑偷东西进而被搜身。

类似的事情直到前些年还有发生,一边是超市怕偷难防,一边是人权。究竟怎么才能解决?一次坐公交车,让我知道了答案,当时车上有人丢钱包,警察来了,半天毫无建树。我问警察,为什么不搜?警察说,没有搜查令,凭什么搜人家身?

“贼要抓脏”,抓不着,人家就不是贼,这就是法制的精神。额,我这个理解对不对啊?

年1月3日:

京华自选商场装修后重新开业。有电梯、中央空调、电视监控、烟感报警器啦。

年轻的孩子们可能都难理解——这些东西都没有,当年也能开超市?

年2月4日:

东四北大街号,广州信士达开办家庭用品自选商场。

年3月31日:

物美商城据说内部调整,导致租赁柜台的人吵起来了。物美说,想把服装挪到一楼超市;厂家说,服装在超市里卖不成体统。

很难说谁有道理吧。可能当时我们还不习惯超市方式购买服装。不过文章结尾,还在关心42个售货员失业的问题,算是现在不会再

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