日前，舌尖上的重庆 转载来源：四川美食网 相关链接：
中国食文化研究会陈志刚川菜传承工作室中国食文化研究会（CFCRA）创建于年10月25日，是在万里、习仲勋、田纪云、廖汉生、孙孚凌等国家领导同志的关心和支持下，经文化部批准、民政部注册登记成立的全国性的食文化学术研究组织，国家一级社团法人。研究会在中华人民共和国文化部、民政部的业务指导和监督管理下，依法独立开展工作。年5月25日，中国食文化研究会批准成立“中国食文化研究会陈志刚川菜传承工作室”，授权工作室依法开展工作，传承中国传统食文化，积极挖掘及创新，传绝技、带高徒、为行业培养技能骨干，推动行业技术进步，充分发挥大师的引领作用。中国食文化研究会陈志刚川菜传承工作室
开展工作：
一是弘扬烹坛巨匠精神。二是传承中国饮食文化。三是积极挖掘与创新。四是充分发挥烹坛泰斗作用。五是推动行业进步、传绝技、带高徒。六是为行业培养技能骨干。七是不定期的举办各类食材推广会、厨艺交流会、美食品鉴会、产品代言等活动。联系方式：中国食文化研究会陈志刚川菜传承工作室主任：陈彪 手机：办公－转
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