参考资料（上下滑动）：
1.《油炸薯片的工艺参数对其产品品质影响的研究》，张华江等人，载《食品工业科技》，年
2.《不同马铃薯品种用于加工油炸薯片的适宜性》，张小燕等人，载《农业工程学报》，年
3.《原味油炸马铃薯薯片加工工艺研究》，李山云等人，载《食品研究与开发》，年
4.《中国薯类加工现状与展望》，木泰华等人，载《中国农业科学》，年
5.《我国马铃薯产业发展现状及未来展望》，杨雅伦等人，载《中国农业科技导报》，年
6.《土豆怎么吃更营养：紫土豆、黄土豆、白土豆》，范志红，北京晚报，年
7.《走进工厂之薯片》，纪录片之家字幕组，B站，年
8.《薯片是这么做出来的，强迫症患者的福利》，铁柱，知乎，年
9.《食物神奇的幕后故事:乐事工厂》，味和旅的故事，爱奇艺，年
10.《美食工厂美国版第一季第六集》，missmandy，B站，年
11.《马铃薯的热量和减肥功效》，薄荷网
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