浙江大学课程讲座教授程国平先生，＂学茶爱茶，以身许茶＂，三十多年来矢志不逾。曾被评为《长江日报》优秀通讯员，《北京晚报》茶文化栏目特约撰稿人，武汉市副食品行业工人职称评委会委员。
＂山峡云雾”是由程先生主导研发的我国首款配方品牌茶，将采自三峡沿岸高山云雾中的茶叶原料为主产区，再选取江浙福建一带的高海拔、慢生长原生态的茶树生长带为辅产区，以更广阔的山峡概念突破局部的三峡地区；将烘、炒、揉等多种名茶加工的传统工艺相结合，博取众家所长，将不同地区的茶原料科学拼配，量化分析，从而使所制的山峡云雾茶取长补短，优中选精：富龙井之清香，蕴毛尖之浓厚，含碧螺之鲜醇??香气浓郁，滋味鲜爽，回甘持久。更重要的是，山峡云雾用科学的方式将脂多糖、茶多酚等养生成份用来自不同的区域茶原料有效调配，从而使保健效果最大化(不同于其它名茶的产区只局限一地种植，其内含成分相对单一)，比如山峡云雾的水浸出物比单一产区茶平均高出约十个百分点，达42%以上，这便是山峡云雾滋味更浓郁的原因??
为推广峡山云雾茶，程国平先生亲自填词一首：
鹧鸪天·咏峡山云雾茶
四月人间好景天，春姑素手摘明前。峡山云雾迷难解，陆羽经书叙不全。
燃紫竹，煮清泉，绿汤开后醉群贤。终闻市上三千客，争说茶中第一鲜。
为宣传推广我国首款配方茶，福州市乌龙江茶厂北京销售中心发起了《鹧鸪天·咏峡山云雾茶》和词征集活动，得到广大诗友积极响应。活动主办方特邀请全国著名诗人进行三轮评审，最终评出一等奖三名，二等奖五名，三等奖十名，优秀奖若干名。
一等奖：
鹧鸪天·咏峡山云雾茶
白发科
采自峡山云雾天，烘焙煎炒到樽前。八方商贾因它聚，千载茶经得此全。
情似火，兴如泉，一杯在手谢今贤。清新浓郁回甘久，殊味当名程氏鲜。
鹧鸪天·咏峡山云雾茶
赵正华
身在峡山云雾天，千挑万摘到堂前。高沾玉露清新馥，醉沐金风滋味全。
生壁火，煮溪泉，论今谈古效先贤。微唇才启精神振，真个茶中第一鲜。
鹧鸪天·咏峡山云雾茶
何明生
总是欲晴欲雨天，真容极少示樽前。回甘沉郁香难得，龙井毛尖味自全。
飞断谷，逐流泉，八方推广赖人贤。峡山云雾驰名久，闻者多多见者鲜。
二等奖
鹧鸪天?咏山峡云雾茶兼和程国平先生
黄小遐
多少情怀多少天，此心已共峡山前。揭开云雾千重密，酿得人生百味全。
追好梦，沐甘泉，古贤约罢约今贤。壶中慢煮三江水，笑指乾坤一小鲜。
鹧鸪天·咏峡山云雾茶
沈华维
云雾撩开别有天，春风吹雨绿山前。悠生好梦三更短，细品清汤百味全。
知人事，汇心泉，畅怀何必问愚贤。壶中浓淡谁堪比，龙井碧螺输此鲜。
鹧鸪天?咏峡山云雾茶
梁玉满
犹记当年三月天，轻车抵达峡山前。层层云雾飘难辨，座座茶园数未全。
升旭日，响飞泉，吟风颂月效先贤。绿汤持久诗心酿，清气回甘韵味鲜。
鹧鸪天·咏茶和程国平先生
王惠维
雨歇风停日暮天，闻香欲饮到山前。嫩芽浮绿樽杯满，野寺尝新品种全。
煎紫笋，汲清泉，天教此道付时贤。更看月色十分美，并入禅心一味鲜。
鹧鸪天?咏峡山云雾茶
曹胜炎
九叠云岚直破天，茗柯生在百年前。餐霞噬雪芽新发，凝露含烟味始全。
邀璧月，瀹山泉，举杯约饮古今贤。汤浓汤淡皆如意，茶苦茶甘不碍鲜。
三等奖
鹧鸪天·咏峡山云雾茶
杨学军
雾薄云高纳福天，春来吉运到溪前。君知骚客书长纪，我绘新图入大全。
歌水韵，润山泉，清香曾醉众先贤。心头自有珍奇物，梦里犹夸一品鲜。
鹧鸪天?咏峡山云雾茶
吴江
始信人间别有天，峡山云雾碧窗前。春凝稚蕊尘无迹，露浥仙芽性自全。
生活火，注鸣泉，竹篱松径聚仁贤。冰瓯阅尽浮沉事，难得平生醉此鲜。鹧鸪天?咏峡山云雾茶
罗金华
采在清明云雾天，灵芽亮相峡山前。杀青散叶风情满，焙炒揉条巧艺全。
炊石鼎，汲新泉。瑶琴聊慰主人贤。争先买宠谁如意，正是毛尖照日鲜。
鹧鸪天·咏峡山云雾茶
郭亚军
云雾新茶出楚天，晴明摘取暖风前。气清龙井灵根贵，馥郁毛尖香味全。
如太液，若甘泉，慢斟细品诞真贤。鸿渐专著传神韵，山峡创牌华夏鲜。
鹧鸪天·咏峡山云雾茶
程良宝
应信沉浮是地天，峡山云雾诱人前。问禅但得禅心净，品味犹求味道全。
三勺叶，半瓢泉，清香拉近四方贤。胸怀沐浴如明镜，烘炒揉搓尝到鲜。
鹧鸪天·咏峡山云雾茶
王淑鸿
秀出奇峰接碧天，灵芽凝露采明前。卷舒犹带春风逸，调配方教诸味全。
烹玉液，掬甘泉，香浮茗盏愜群贤。愿邀陆羽千年后，来品峡山云雾鲜。
鹧鸪天·咏峡山云雾茶
陈亚萍
窈绕翠薇谷雨天，春风抚遍绿明前。神农遇毒何为解，三卷茶经方已全。
持玉盏，瀹醴泉，峡山云雾醉诗贤，杯杯香茗留佳客，拇指频翘一品鲜。
鹧鸪天·和程国平先生词
邢福祺
缥缈峡山云雾天，春芽当釆在明前。工精手巧茶农艺，雅淡清香味道全。
踏明月，引山泉，柴扉篱院话前贤。浮华转眼云烟散，茗韵千年依旧鲜。
鹧鸪天?咏峡山云雾茶兼次程国平先生
王小燕
不待啁啾叫醒天，小姑携篓半坡前。懒看白雾何时散，直把清芬慢摘全。
临峡石，汲松泉，清风在坐渴思贤。樊山列宴虽然广，怎及深杯味更鲜。
鹧鸪天·和程国平老师咏峡山云雾茶
田莉
七碗神仙下碧天，晓披云雾翠芜前。烟枝蘸露新芽小，绿影和风雅韵全。
煎石铫，沐清泉，峡山玉乳醉先贤。残阳更有留人意，明月邀陪品最鲜。
优秀奖（作品略）
潘莹、廖志斌、何少秋、任胜利、付淑珍、袁桂荣、周路平、谭娇媛、邓新华、彭凤霞、蔡小华、何其三、李金明、安然、三坚、邱琇蓉、吴树成、邹君仁、黄凤银、夏桂芳、晏桃英
福州市乌龙江茶厂北京销售中心
年6月6日
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