合适在春日里吃的4道美食营养又健康
今天你的餐桌上有甚么变化吗？如果还是吃着原封不动的菜，那就赶快来换换菜式吧。今天小编要教大家做的是四道在春日里特别合适吃的菜肴，不但好吃而且营养健康哦。
菜肴1、青衣素心
主料：白菜4片、金针菇100g
配料：芥兰20g、胡萝卜20g、香菇10g
调料：核桃油5ml、盐5g、鸡精3g、胡椒粉5g
制作进程：
1、选整洁白菜4整片，起锅将水煮开，将白菜片放入锅中烫软便可。将白菜片取出中国治疗白癜风最好的医院过冷水;再将金针菇、香菇、芥兰放入水中烫熟后取出切成细丝;
2、将金针菇丝、香菇丝、芥兰丝（3丝）用鸡精、盐、核桃油和胡椒粉腌制10分钟;
3、取一片白菜叶，取适当三丝放在上面包起来呈小笼包的形状，将金针菇微微露出一些;
4、顺次将剩余白菜片包好后，水煮开，将白菜包放入大火蒸5分钟;
春季季节干燥，人体的水份容易通过出汗、呼吸大量丢失，白菜含丰富的营养及水份，性味甘平，有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效。
菜肴2、奇特培根卷
主料：培根100g、鸡尾肠100g
北京治疗白癜风最好医院 配料：洋葱20g、奇特果50g
调料：核桃油30ml、色拉酱20g、蕃茄酱20g
制作进程：
1、将奇特果切成片备用;
2、然后用整片的培根将鸡尾肠卷起，把培根卷用牙签固定;
3、将培根卷放入八成热的核桃油中煎至熟，捞出拆去牙签便可，用奇特果围边;
4、再将过剩的熟培根、洋葱剁碎，混合蕃茄酱和色拉酱配在旁边便可食用。
奇特果含有较多的膳食纤维和寡糖、蛋白质分解酵素，可以快速清除体内堆积的有害代谢产物，特别合适对长时间用脑、生活压力下的都市白领。
