“一天一苹果，医生远离我。”
这句古老的谚语
相信很多人都知道。
我国是世界苹果生产大国，苹果产量和出口量均居世界前列。而我市的富盛食品有限公司就是其中一家较为大型的苹果生产和出口商。每年，有大批威海苹果从这里销往印度、泰国、马来西亚等十几个国家和地区。
获得消费者的认可，代表产品质量过硬。而能获得外商的赞誉，更说明富盛产销的苹果质高一筹。11月3日，记者来到威海富盛食品有限公司，看这里的苹果如何始终如一的保持自身品质，并一如既往享誉海外。
名气大“蓝海豚”享誉海外市场
11月3日，记者来到威海富盛食品有限公司，一进门，一筐筐苹果正被工人们有序装进冷库，还有一部分则已装箱摞好，等待发往海外市场。包装箱上两只蓝海豚的标志十分可爱，这是富盛在年5月为公司产品注册的商标“BlueDolphin（蓝海豚）”，近年来，这一品牌在东南亚、南亚等海外市场享有很高的知名度，不少客商都是奔着这两只蓝海豚的标志而来。
“我们是从年注册成立的公司，开始从事苹果外销业务，主要销售的是三优富士这一品种，在年建立了自己的现代化果园，目前面积有多亩。”威海富盛食品有限公司总经理戚文告诉记者，光是去年一年，他们收购和储藏的水果就达到了多吨，实现产值多万元。这些苹果有60%-70%销往了海外市场，而另一部分则会固定供给国内一些大型商超。
出口果品的品质自然不低，记者打开了几箱印有“蓝海豚”标志的苹果，箱子的苹果从外观来看就很喜人，苹果直径基本都在80毫米以上，表光度也很好，红彤彤的大苹果看着就让人口水直流。
“我们的果品品质在海外市场也算上乘，很多外国客商就认我们这个蓝海豚的标志。”戚文告诉我们，这些年，他们用良好的品质给海内外的客商留下了深刻的印象。去年，在香港召开的一个国际苹果交流会上，一个外商看到“蓝海豚”的标志后，立刻找到了戚文，并告诉他，“蓝海豚”的苹果在他们当地十分出名，他认得这个标志。
近两年，随着公司销售方式由原来的外销为主，改为现在的外销、内销两条腿走路，“蓝海豚”这一品牌在国内市场的竞争力也不断增强，尤其受到北京、天津以及南方市场消费者的喜爱。可爱的蓝海豚标志让大家记住了这种苹果，也让更多人知道，这些苹果产自威海。
甜度高比普通苹果甜出一大截
戚文说，自己和苹果打了十几年的交道，年，想要种出质量更好的苹果，他自己包下了一片果园。
威海有着得天独厚的苹果种植条件，但想要种出更优质的苹果，戚文觉得，土壤是关键。
“我刚接手时，这里是个荒废已久、无人打理的新果园，苹果树还没挂过果，枝条很乱，土壤的有机质含量也很低。”戚文介绍，接手果园后，他做的第一件事就是改善土壤，而靠的就是大量增施有机肥，这也直接决定了苹果的口感和甜度。
第一年，戚文从周围村子的农户手里大量收购花生饼，并去往莱阳等地高价购进了一批蚯蚓粪作为肥料，光是这些有机肥料就砸进去30余万元。同时，果园基地采用现代化管理模式，尽可能的采用机械化，实行果园生草、采用水肥一体化技术。通过种种努力，戚文用了两年的时间改良土壤，提高土壤有机质含量，增肥地力，从而提高果品品质。
“苹果的颜色、果型固然重要，但是口感和甜度还是排第一位。”戚文说着，切下一块苹果，用专业的糖度检测仪一测，苹果的糖度达到了16度以上。对于同类水果来说，糖度越高，甜度越高。戚文告诉我们，普通苹果的平均糖度大多在十二三度左右。
“三优富士的口感偏酸甜，这样的糖度已经很不错了。”戚文介绍。
品质好获多项食品安全认证
想要在海内外市场立足脚，打造品牌很重要。走进富盛的办公场所，一进门，张挂了满满一墙的奖状、牌匾。这既是果品质量的证明，也是品牌打造的印记。这些荣誉的获得来之不易，维护则更难。
为一如既往地保持果品品质和食用安全性，提高市场竞争力，富盛与周围多个村签订了合同，组建果品出口基地，鼓励、协助基地的果农组织起来，成立了专业合作社，注重对果农的技术培训，并且按照统一标准储存、运输果品。年该合作社被评为国家级示范社。
7年3月，富盛公司获得了GLOBALG.A.P(全球良好农业操作)证书，这是在全球市场范围内作为良好农业操作规范的主要参考而建立的,其控制体系所白癜风的发病原因白癜风的危害有哪些
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