“我这个人，别人占我便宜可以，但我不占别人便宜。做企业最重要的是就是做人。无论对于我自己还是我的后代，我只有一个要求：别让别人吃亏。”
褚橙在好评了三年之后，第一次遭遇网上大面积的负评，褚时健一向引以为自豪的褚橙品质被质疑。“果子个头小”“果子味道淡”……消费者们的情绪一泻千里地涌了出来。年12月，褚时健在《北京晚报》上道了歉：今年的确没做好。
过去一年，褚时健很少出门，基本上都是在玉溪家中和新平县戛洒镇褚橙基地两点一线活动。去年他的出门行程里还包括了褚橙的另外几个基地，因为他要去“看看地”，他觉得负责管理那些基地的孙辈们未必完全成熟，做爷爷的要去帮忙出出主意。但今年他已经很少去了，一是觉得自己年纪大了，二是去年网上销售的褚橙被消费者抱怨个头小，他很烦恼，做了半辈子产品工作，他很少被人负评，所以他决定今年少出门、少见人，“下点力气解决问题。”
褚时健到年底就年满89岁，按中国人计虚岁的习惯，他算是九旬老人，但他自己包括他周围的人很少把90这个具体的数字和他联系在一起，他依然在工作，目前往市场上贡献褚橙的亩果林的作业长们只向他汇报工作，有关褚橙种植最重要的决定依然只有他才能决定。
“他的决定有时候猛得吓人”，作业长们说。今年，89岁的褚时健做了一个猛过后生的决定：砍掉3.7万棵果树。去年网上销售的褚橙遭遇品质吐槽，消费者们都抱怨橙子个头小，口感不如往年。褚时健听外孙女和外孙女婿说了，“心里着急得很。”在《北京晚报》上公开致歉后，他自己好几个晚上没睡好觉，果子品质下降，果农们都说是几场密集的大雨导致的，农业嘛，靠天吃饭，哪家没有大年小年？所以果农、基地的技术员们都觉得情有可原。但褚时健认为果农和技术员们是给自己找台阶下，“我们天天和土地打交道，自然知道大年小年，但消费者哪里知道？人家真金白银掏了，你交给他的产品就要物有所值。”
年雨水多自然是一个重要原因，另外果树这几年越来越成熟，树冠在增大，密集程度在增加，也影响了果树的受光和通风状况。
琢磨了好几天，开了好几轮会，他做了一个决定：砍树、剪枝。他给了一个具体数据：果树间距必须达到3米，不到3米的，一律砍掉。——作业长们算了一下，目前产果的亩果林总共23万株果树，如果株距必须在3米，那就要砍掉3.7万株树，也就是要砍掉约吨的果子产量。对于产量和自己收入挂钩的果农和作业长们来说，这一轮砍树实在砍到了心尖上。但是，没有谁敢出声，质量是褚老板的命，他说砍，就只能砍。
砍掉的是3.7万株树，其实就是砍掉了两三千万的收入。按褚时健的设想，今后盛产期每亩只会留60棵，“国外目前达到40棵”。
“这个决定只有我才能做。”褚时健说得斩钉截铁。产量、质量这两端，褚时健毫不犹豫选择质量，而且他决定今年不涨价：“去年没吃好，今年一定要吃满意了。”
入秋以来，果子开始出样子了，明显比去年大。褚时健开春以来就坚持一周去一次果园，挂果以后，每次来都随身带把卡尺，随时量量果子的直径，看看同一片果林，果子大小和去年同期比有没有变化。“去年的数字他都记得，不用我们提醒。”身边的工作人员说。
到10月底，褚时健心里完全有底了，去年平均8个橙子一公斤，今年褚橙基地做到了5个一公斤。而且因为在肥料上做了磷和氮的调整，果子的甜酸比也更合适口感，“果子如果糖度在11左右，酸度在0.3左右，吃起来最好吃。”褚时健说。
“褚橙”的名字市场上叫了好多年，但正式的品牌一直用的是“云冠”。今年大概对橙子的信心很足，开始正式启用“褚橙”的品牌名，外包装也焕然一新，褚时健戴着草帽的形象被印刷在盒子上，围绕着他形象的是一串数字：51、62、66、71、74、84，这是他人生中的几个关键年份：51岁，年，褚时健正式出任玉溪卷烟厂厂长；62岁，年，被授予全国十大企业家称号；66岁，年，被评为“全国十大改革风云人物”；71岁，年，被判无期徒刑入狱；74岁，年，保外就医离开监狱，开始种植冰糖橙；84岁，年，褚橙大规模进入北京市场，全面开始全国销售。——据说这款包装设计获得了国际设计奖，褚橙运营团队显然花了些心思。
褚时健在生产前端抓果子质量，后端他要求外孙女和外孙女婿要把选果的设备做到全国最先进。“只有达到一定克数，一定酸甜度的橙子，我们才会用电脑设定为褚橙，从这个分拣口出去，进入褚橙包装箱，其它的不合格产品，从另外的分拣口出去，我们会另行处理，”在刚刚投资多万元建成的新分拣流水线机器旁，褚橙运营负责人——褚时健外孙女婿李亚鑫说。今年在玉溪，褚橙将启用新厂房新设备对褚橙进行分拣加工，其加工产能为1天吨。另外，搁置了多年的深加工产业项目——非浓缩还原果汁生产计划也将于今年底或明年初启动建设。将等外品加工成果汁，避免无谓的浪费，这是褚时健从种橙开始就定下的计划。
辛苦了一年，褚时健胸有成竹等待销售季的全面到来。
在一次与诸多企业家、公益工作者的座谈会上，大家纷纷向褚时健抛出问题：
“褚老，你怎么看现在的创业热？”
“创业是好事，但不要急，一锤子砸不出好结果。”
“褚老，褚橙其他基地的果子开始成熟，两年后会到6万吨，销售怎么办？”
“我们专心致志把橙子种好卖好，不搞其他杂事，只要橙子的质量在，我相信销路和利润都有保障。”
“褚老，今年为什么要砍3万多棵树？”
“我这个人，别人占我便宜可以，但我不占别人便宜。做企业最重要的是就是做人。无论对于我自己还是我的后代，我只有一个要求：别让别人吃亏。”
-您的分享价值千金-
感谢您阅读“阅江拾贝”，如果您觉得图文有意思，欢迎黑龙江治疗白癜风的医院北京白癜风较好
转载请注明地址:http://www.djehdnde.com/wbls/5861.html
