《每月“科学”流言榜》由北京市科学技术协会、北京地区网站联合辟谣平台、北京科技记者编辑协会共同发布。
1、植物油做饭可致癌?最近，英国《每日电邮》(TheTelegraph)发布报道称“科学家称使用植物油做饭可释放出引发癌症的化学毒素”，英国《每日邮报》(DailyMail)发布报道称“猪油煎炸食物比较健康，因为植物油加热可释放出化学毒素”，随后，国内媒体以“植物油做饭可致癌”为标题核心进行了广泛转载。一时间，植物油做饭可致癌的消息在消费者中不胫而走，引发公众对植物油食用健康的高度北京治白癜风医院白癜风怎么能好
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