12月26日，《北京晚报》刊登了对正大集团农牧食品企业（中国区）资深副董事长于建平的专访，以下是刊登内容：
对于正大集团，民众最为熟悉的是上世纪90年代正大集团与中央电视台合办的《正大综艺》节目。几代人对“不看不知道，世界真奇妙”记忆犹新，也记住了正大那句深情的呼唤：“爱是正大无私的奉献”。时光流转到年，有着近百年实力积淀的正大集团已经伴随着中国的改革开放走过了三十五年。作为全球著名的“饲料大王”和“农牧巨子”，又将如何在中国布局实施新的发展战略，为中国的消费者带来哪些利益？从农牧延伸到食品的正大集团，对中国的食品行业将产生怎样深远的影响？《榜样》专刊专访了正大集团农牧食品企业（中国区）资深副董事长于建平。
正大的“安全食品中国梦”
于建平，正大集团中国区食品企业负责人，亲历了正大集团植根中国大陆不断发展壮大的历程。通过对他的专访，可以感受到正大集团中国发展战略的信心和诚意。
正大是一家以农牧食品事业为核心支柱的跨国企业集团。从改革开放后中国第一家外商投资企业——“深外资证字号”开始，正大集团已经在中国设立企业多家，拥有员工超8万人，总投资超过亿元，年销售额超亿元。正大已成为在华投资规模最大、投资项目最多的外商投资成功企业之一。正大集团植根中国的发展战略，有着情感和现实层面坚实的支撑。
中国梦，是个人与国家、民族利益一体化的梦想。正大集团的企业文化“利国、利民、利企业”的三利原则，正是中国梦在企业层面的实践和责任担当。作为全球顶级的农牧食品跨国企业，正大长期布局产业链上游，对于如何保障食品安全，拥有全球化的视野和理念、系统化的管理运营经验、创新性的研发品控技术和多元化人才资源。正大认为，规模效应下的全产业链严格把控，是保障食品品质安全的关键，也是食品行业未来发展的大趋势。如何打造安全的食品产业链，顶层设计是关键。
一颗鸡蛋：顶层设计的安全食品全产业链
粮油肉蛋一直是和百姓生活密切相关的民生产业。可是长期以来，行业集中度过于分散。以鸡蛋行业为例，根据中国畜牧业统计年鉴，中国鸡蛋产能和消费位列全球第一，占36.5%。而蛋鸡养殖规模存栏10万只以上的仅占0.03‰，产能仅占3.27%。养殖规模过于分散，不利于食品安全品控标准实施和规模效益实现。正大顶层设计的安全食品产业链，实施的背景是怎样的？
正大众所周知的优势领域是饲料研发加工和畜种养殖。当食品安全成为政府和社会大众消除白癜风白殿疯用醋
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