紧急提醒这样的元宵汤圆不要买

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明天就是元宵节了!

团团圆圆过元宵

吃元宵(汤圆)是必不可少的~

不过,挑选汤圆、元宵也是有讲究的,近日,北京市市场监督管理局对汤圆、元宵食品开展了食品安全监督抽检,并提醒大家,选购时需要注意以下几点!选购需注意以下几点1标签信息要全选购元宵、汤圆时,首先要看包装上的食品标签内容是否齐全。按照国家规定,食品外包装上必须标明商品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、电话、生产日期、保质期、产品标准号、SC标志等内容。速冻食品的标签,除了以上常规要求外,还应标明存放条件、生产的元宵菌落总数等。如果是含馅料产品,还应标明馅料含量,消费者可通过标签上的内容来选购合格的速冻食品。2不要购买带冰霜或冰渣的产品其次要看储存条件,目前商场超市销售的多为速冻汤圆。速冻食品应在冷冻条件下销售,但不要购买带冰霜或冰碴的产品,带冰霜或冰碴表明产品储存温度不稳定,产品容易酸败变质,对产品质量影响较大。3皮层薄厚均匀,不露馅,无杂质另外,好的元宵(汤圆),色泽均匀,外形基本圆正,大小基本一致,皮层薄厚均匀,不露馅,不裂口,无肉眼可见杂质,没有霉斑。4易敏人群仔细查看配料表需要注意的是,易敏人群应仔细查看配料表和相关提示信息,对含有过敏源配料的食品,需谨慎选购。

此外,辽宁省锦州市消协

也发出重要警示:

建议消费者

慎重选购“无糖”元宵或汤圆!

为啥不能选“无糖”元宵、汤圆

汤圆和元宵含大量油脂及糖分,所以热量很高。目前,一些食品生产企业为满足部分身患糖尿病或高血糖、高血脂的消费者的需求,所销售的汤圆或元宵都打出了“无糖”的口号,其价格也比普通商品要高。

因其用料也大都是糯米,而糯米主要成分是淀粉,并且在加工中,一些食品生产企业为了保持汤圆较好口感,往往使用猪油或植物奶油,这些原料都含有大量的饱和脂肪或反式脂肪酸,本身就属于油腻、热量高的食品,也就是说“无糖”汤圆和元宵产品中仅仅是不含蔗糖,并不是完全无糖!

因此,大家在选购时要认真看清成分配料表中是否含有蔗糖、白砂糖、葡萄糖、糖精等可能导致血糖升高的成分,对于体重过重或高脂血症、高血压、糖尿病患者都应谨慎摄取。

相关新闻汤圆和元宵有什么区别?

年的元宵节将近,

不过好多小伙伴可能还是

汤圆、元宵傻傻分不清吧!

不少人以为汤圆就是元宵,

只是南北称呼不同。

其实,尽管在外形上,

二者都是圆滚滚的一团,

但实际上,它们是不同的两种食物哦~

做法不同

汤圆是把糯米粉和成粉团,然后把各种馅料包进去,用手搓成圆圆的。

而元宵则是要先把固定好的馅儿切成小块,蘸上水,然后在放满生糯米粉的筛漏上摇啊摇啊摇,边摇边撒点儿水,等馅儿全滚上粉滚成圆球。

馅料不同

汤圆的馅偏软,咸甜荤素选择多多。元宵的馅偏硬,一般单一的甜为主。汤圆馅含水量比元宵多,这是两者的区别之一。总结起来就是:

此外,还有菜馅汤圆,用芥、葱、蒜、韭、姜组成,称“五味元宵”,寓意勤劳、长久、向上。近年来,市面上还出现了草莓、芒果、榴莲、鲜花、巧克力等各种“新潮”口味的汤圆,一些商家甚至应景推出了不需要下锅煮的冷藏水果元宵。

吃法不同

汤圆一般是煮着吃。元宵可以煮,也可以炸着吃。

所以,今年的元宵节

你会吃什么馅的汤圆或元宵呢?

留言来跟小编说说吧~

提前祝大家元宵节快乐!

来源

河青新闻网综合北京晚报、辽宁日报、网络

编辑吴雨哲

责编贾阳阳

监制贾江伟

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